Bambussprossen in pikanter Sauce
Gan shao sun

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Bernstein-Walnüsse
Hu bo tao ren

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Blumenkohl Mae Hong Son
Patgralam Maehongson

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Bohnen auf japanische Art
Saya-ingen no kakani

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Brotkrümel mit Schinken
Migas

Migas waren ursprünglich ein Mittagessen der Hirten und Schäfer Andalusiens. Hart gewordenes Brot wurde eingeweicht und über offenem Feuer in einer Pfanne mit Olivenöl und Salz geröstet. Dazu gehören ein ...
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Bulgur mit Fleisch
Etli Bulgur Pilavı

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Champignon-Pakoras mit Knoblauch
Lasaṇa dē nūla pakauá¹›ē

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Champignons in Sherry
Champiñones en Jerez

Kurz gebratene Champiñones en Jerez werden als Beilage zu Fleischgerichten gereicht oder stillen als Tapas in den kleinen Hunger zu frischen Getränken.
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Chinakohl mit Glasnudeln
Báicài fensī

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Chinakohl Phitsanulok
Patpaggadkhau Phitsanulok

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