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Rezeptarchiv

Es wurden 52 Rezepte gefunden.


Geschnetzeltes in Pfefferrahmsauce
Gewürztes Salz für Wild
Grüne Bandnudeln mit Hackfleisch
 

Grill-Hähnchen
Kukhura Tandori
Hühnergulasch
Paprikás Csirke

Paprikás wird stets mit hellen Fleischsorten (Geflügel, Lamm, Kalb, Hase, Kaninchen oder Fisch) gekocht und mit Sauerrahm gebunden.
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Hühnersuppe mit Kürbis
Chicken soup with pumpkin
 

Die ist ein altes Gericht der Pueblo-Indianer Amerikas. Die Anasazi bauten bereits in in vorchristlicher Zeit Kürbisse an. Die alten Kürbissorten besaßen noch eine recht harte Schale und wurden entweder ...
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Hühnertopf mit Mango
Hirschsteaks mit Pilz-Sahnesauce
 

In Bier geschmorter Schweinebraten mit Spätzle
Kürbis mit Hackfleischfüllung nach Art der Hidatsa

Viele Indianerstämme in den Plains kannten den Wildreis aus ihrer ursprünglichen Heimat, der Umgebung der Großen Seen und dem nördlichen Waldland. Er wurde zu einem begehrten Handelsgut und fand als ...
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