Thai Küche
Chinakohl Phitsanulok
Patpaggadkhau Phitsanulok
Herkunft Thailand
Kategorie Beilagen, Gemüsegerichte
Zutaten für 4 Portionen
1 Chinakohl
1 Karotte(n)
2 TL Honig
1 TL Essig
3 EL Öl
Vorbereitung
Den Chinakohl waschen und in Stückchen von 1 x 2 cm schneiden. Die Karotte schälen und in feine Streifen von Streichholzgröße schneiden.
Zubereitung
Das Öl in der Pfanne erhitzen, den Chinakohl und die Karotte zugedeckt 5 bis 10 Minuten pfannenrühren. Zum Schluss vorsichtig Essig und Honig dazu geben und eventuell etwas Wasser. Heiß servieren.