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Pfannenheber

shao zi (chin.)

Pfannenheber

Pfannenheber

Neben der Kochkelle ist der Pfannenheber (auch Wok-Spatel genannt) ein weiteres traditionelles Küchengerät in der chinesischen Küche. Wie die Kochkelle ist der Pfannenheber aus Metall gefertigt und besitzt zur Wärmeisolierung ebenfalls einen Holzgriff.

Beschreibung

Neben der Kochkelle ist der Pfannenheber (auch Wok-Spatel genannt) ein weiteres traditionelles Küchengerät in der chinesischen Küche. Wie die Kochkelle ist der Pfannenheber aus Metall gefertigt und besitzt zur Wärmeisolierung ebenfalls einen Holzgriff.

Verwendung

Der Pfannenheber wird vorwiegend zum Wenden der Speisen beim Pfannenrühren oder beim Anbraten von Fleisch oder Fisch benutzt.

 28.09.2022, 21:19:38